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臧健和年轻时候的照片,健和前夫后悔吗(2)

她,曾带着两个年幼的女儿流落香港,孤苦无依;她,曾独自推着一辆小车,在香港湾仔码头走街串巷卖水饺。然而20多年后的今天,她,传奇般地成为了一个叱咤商界的女强人,拥有几十亿资产的女企业家。

  

她就是被喻为“水饺皇后”的臧健和。

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1945年,臧健和出生于青岛市。年轻时,她在青岛一家医院当护士,认识一个来自泰国援华的华侨医生,他们相爱相知走到了一起。1974年,老公说要回泰国继承家族遗产,并承诺将来会来接臧健和及两个女儿。

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然而,3年后当臧建和辞掉工作,带着两个年幼的女儿,满心欢喜地赶到泰国与丈夫团聚时,却惊讶地发现丈夫在那边已娶妻生子了。

  

泰国的法律是允许一夫多妻的,可一向独立刚强的臧健和无论如何也接受不了这样的事实,而且她也担心两个年幼的女儿,在这样的家庭里会遭受委屈。经过痛苦的思索,她毅然带着两个女儿离开了泰国,发誓要靠自己的双手,抚养女儿健康成长。

  

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没脸回家的她在香港中转站停下,在铜锣湾租了一间4平方米的阴暗小屋住下。就这样,开始了她人生的转折点。

  

由于不会讲粤语,她只能从事一些的简单的体力劳动。那时候她一天打三份工,这份工上完,马不停蹄赶到下一份工作那里。做护工、酒楼洗碗、电车厂擦车……

  

这段生活是很煎熬的,严重的睡眠不足,但是她还是熬了下来。为的就是交女儿的学费还有医治自己老母亲的病。

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好景不长,她意外被老板意外辞工,一下子让她失去了经济来源。她不知所措,有当时政府说要救济他们一家,但是她拒绝了。

  

臧健和说:“我还年轻,有能力工作却吃救济,我觉得我辜负了自己,孩子也会因是救济家庭而自卑,无法与其他孩子一样成长。”

  

于是她开始了她的小摊生活,每天一大早就推着车子出去卖水饺。当时,她还担心自己做的不好吃,可是她的第一批客人,也就是一群学生竟然大呼好吃,一下子给了她信心,也让来到香港后很少笑的她露出了笑容。

  

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摆摊总是要躲避警察,被抓了还很麻烦,于是她在码头搭了木棚,既卖热水饺,也卖生水饺。当时很多人吃完一次以后就会成了她的常客。为了能够让水饺更适合大家的胃口,她跑了好多饺子店,吃了几十种饺子,回来又连夜调陷。有一次,还被一个客人写上了报纸,夸她的水饺好吃。

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她还非常留心顾客的意见,常常为了实验新的包饺子方法而连夜不休不眠。记得有一次,一个顾客抱怨说饺子皮太厚了,让她忙碌了几天,终于找到了擀出薄而透亮的饺子皮的窍门。

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责任编辑:江都在线-WJ

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